|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 blik bruine bonen, 1 ui, 1 bakje champignons, teentje knoflook, 1 paprika, 1 zakje mix voor chili con carne, 1 zakje soepgroente, 400 gr rundergehakt, klontje boter, peper en nootmuskaat.
Voorbereiding:
Bruine bonen uitlekken! Champignons, ui, paprika en knoflook fijn snijden. Soepgroente hierdoor mengen.
Bereidingswijze:
Doe een klontje boter in de wok en fruit het groentemengsel daarin gedurende 3 minuten. Dit mengsel even apart bewaren. In de wok weer een klontje boter doen, als de boter bruin is, het gehakt erbij doen en goed rul laten worden. Als het gehakt klaar is, in een vergiet doen en het vet eraf laten lekken.Nu het gehakt en groentemengsel terug in de wok. Voeg 3 dl water toe en het zakje mix voor chili con carne. Goed roeren en 2 minuten laten doorkoken. Nu de bruine bonen erbij. Het geheel zachtjes warm laten worden.
Op smaak brengen met peper en nootmuskaat.
|
|
|